Hi Pelaku UKM, Inilah Cara Agar Kemasan Kue Tidak Rusak Saat Pengiriman

HarianBernas.com ? Bukan hanya produk fesyen serta gadget yang saat ini ramai perdagangkan secara online. Jika melihat pertumbuhan pasar digital memang semakin ramai, bahkan berbagai macam produk seperti cake & bakery juga mulai ada di pasaran. Lantas bagaimana caranya untuk dapat membuat kemasan kue supaya produknya tidak rusah ketika proses pengiriman sedang berlangsung?

Supaya bisa menjawab kegalauan para pengusaha kuliner terlebih untuk pengusaha cake & bakery di dalam proses pengemasan produk.

Karena memang produk kue termasuk rentan akan kerusakan. Karena itu, inilah cara tepat untuk mengemas kue supaya tak rusak pada saat proses pengiriman yang berlangsung.

1. Pertama kali Anda harus mempertimbangkan supaya kue tak cepat rusak yakni dengan mengenal tekstur serta ukuran kue yang hendak dikirim.

Maka lebih baik menjual kue yang teksturnya agak keras serta renyah supaya dapat bertahan lebih lama.

Terlebih lagi jika kue yang dijual mempunyai daya tahan yang tidak terlalu lama karena mempunyai tekstur lembut serta basah, maka lebih baik untuk memilih jasa ekspedisi yang bisa mengirim paketan barang satu hari dapat sampai tempat tujuan. Sebagai contohnya Tiki Ons, JNE Yes, dan masih banyak lagi.  

2. Supaya bisa mengurangi risiko dari kerusakan kue maka usahakan supaya waktu produksi serta pengiriman kue tak terlalu lama.

Sebagai contohnya, pada saat kue yang dikirim di pagi hari tanggal 4 Januari 2016, ada baiknya Anda mengerjakan proses produksi pada H-1 atau bisa juga jika pada tanggal yang sama dengan pengiriman tetapi pengiriman dilakukan di siang atau sore hari.

Dengan begitu, kue yang dikirim masih dalam keadaan yang segar dan dapat sampai ke tangan konsumen dengan kualitas yang baik.

3. Memperhatikan juga bahan kemasan kue yang dipilih serta metode pengemasan yang dipakai.

Jika Anda hendak memasarkan kue kering yang dapat memakai toples kedap udara supaya kue keriting tidak gampang melempem.

Tetapi jika Anda memakai toples plastik mika maka ada baiknya untuk di sekelilingnya di tempelkan dengan menggunakan plester bening atau isolasi. Di samping itu, Anda pun dapat mengemas kue dalam kemasan plastik bening yang lantas diikat serta dimasukkan ke dalam kotak kemasan.

Di saat melakukan pengemasan kue maka ada baiknya untuk memastikan jika kue yang dikirim sudah tertata dengan rapi serta rapat karena tidak ada lagi ruang senggang yang membuat kue bergerak dan kemudian akhirnya dapat hancur.

4. Untuk melakukan pengiriman barang maka ada baiknya untuk melapisi kemasan produk dengan menggunakan kotak atau kardus yang memiliki ketebalan yang cukup supaya isi produk tak rusak ketika melakukan proses pengiriman barang.

Lalu pada saat dimasukkan ke dalam kotak atau kardus, ada baiknya jika Anda dapat melapisi kemasan produk kue dengan menggunakan Styrofoam atau bisa juga menambakan ganjalan ke dengan kertas koran supaya dapat lebih rapat serta melindungi kue pada saat pengiriman berlangsung.

5.

Ini merupakan tahap yang paling penting ialah kita harus bisa memerlukan secara istimewa di dalam proses pengiriman.

Hal ini memang sangat penting supaya kue tiba di tangan konsumen supaya dapat tetap keadaan yang segar kala disajikan.

Itulah beberapa hal yang harus diperhatikan supaya kue tetap dalam keadaan yang enak ketika sampai kepada konsumen. Beberapa langkah ini sangat penting karena untuk menjaga kepuasan pelanggan.